o naší
KAVÁRNĚ
Kofidium se zabývá prodejem velmi kvalitní čerstvě mleté kávy připravené pomocí profesionálních pákových kávovarů se vším, co k dobré kávě patří. Jsme certifikovaní baristé a káva je pro nás nejen práce, ale hlavně koníček.
Spolupracujeme s tuzemskou pražírnou, která nás zásobuje nejlepšími a nejzajímavějšími druhy kávy, které volíme podle umístění, druhu akce a klientely.
Našich profesionálních služeb můžete využít na nejrozmanitějších příležitostech: hudební festivaly, dětské dny, nejrůznější trhy, firemní akce, rodinné oslavy, svatby.
Můžete nás potkávat každou neděli na tradičních trzích v Ředhošti. Letošní rok vám kávu budeme připravovat i každý víkend na Matějské pouti v Holešovicích. Léto máme nabité festivaly po celé republice, od malých místních festivalu až po celorepublikové záležitosti jako jsou Dny NATO.
Z čeho
VLASTNĚ VAŘÍME
Využíváme pouze 100% jednodruhovou arabiku praženou do tmavších barev podle Itálie. Nejčastěji u nás narazíte na kávu z Peru nebo Brazílie. Obě tyto kávy jsou chuťově vyvážené a perfektně zapadají do kontextu našich kaváren a to oslovit tu nejširší možnou veřejnost.
Následně u nás můžete zakoupit ještě kávu z Etiopie, která je opravdu velmi silná s hořkou dochutí. Popřípadě Vám můžeme nabídnout Kolumbii, která jako jediná z našich káv má tu nejsilnější aciditu.
Zvolili jsme si kvalitu nad kvantitou a věříme, že to je cesta správným směrem.
